Wir sind heute beim Metzger…der zufällig Wein macht! Ein Marketing Geniestreich von diesem Weingut aus der Pfalz. Da heissen die Weine tatsächlich so wie an der Fleischtheke…also macht euch bereit fürs Pastorenstück oder direkt das Filet!
Es ist doch immer wieder eine Freude auf Menschen zu treffen, die sich ausnahmslos ihrer Heimat verschrieben haben und nicht müde werden, auch wenn das Fleckchen Erde noch so klein ist, diese immer wieder zu promoten. Geht man nach Nierstein in Rheinhessen, wäre es ein Leichtes die bekannten Lagen "Pettenthal" oder "Roter Hang" nach Vorne zu stellen. Aber Nierstein hat auch noch einen Stadtteil, in dem auch Wein wächst: Schwabsburg! Dort residiert Christine Huff mit Ihrem Weingut und macht neben dem bekannten Riesling auch besonderen Sauvignon Blanc mit der Hilfe ihres Mannes, der aus dem Saivignon Blanc Land Nummer 1 kommt, nämlich Neuseeland.
Zum neuen Jahr schenken ich euch meinen absoluten Geheimtipp von der Mosel, ein Weingut was man so auch als "hidden Champion" bezeichnen könnte. Selbst der damalige Bundeskanzler Adenauer, wußte dessen Weine mehr als zu schätzen. Ich nehme euch mit nach Thörnich zum Weingut Ludes.
Am ersten Weihnachstfeiertag muss es schon was Besonderes sein: da trinken wir Wein aus einem Beton-Ei ! Ja, Stahltank und Holzfass sind out, der Trend aus Österreich ist jetzt auch in der Pfalz angekommen: wie ein Wein aus so nem Beton-Ei schmeckt und warum man den Wein da überhaupt ausbaut, darüber spreche ich mit Hobbywinzer Phillip Heinz aus der Südpfalz.
So kurz vor den Festtagen machen wir euch Lust auf was Prickelndes: es gibt Sekt und Schaumwein von Henkell-Freixenet. Wir sprechen über die große Vilefalt, die es in der neuen Wein-und Sektbar "Pearls" in Wiesbaden, zu probieren gibt und den Blick hinter die Kulissen, Prozesse, die sonst nur der Kellermeister sieht; die könnt ihr live miterleben und euren ganz individuellen Sekt für einen besonderen Anlass kreieren. Ein Gespräch mit Svenja Maresca.
Ihr habt Fragen zum Wein? Hier kommen die vielen Antworten mit Stefan Doktor vom Weingut Schloss Johannisberg im Rheingau.
Wo bekommt man die Weine seiner Lieblingswinzer gesammelt an einem Ort? Natürlich in eurem Libelingssupermarkt. Einer davon befindet sich in Ramstein-Miesenbach. Welche Weine sich zum Advents-und Weihnachtsfest anbieten und was ihr dazu kocht, erfahrt ihr hier.
Wir sind an der wunderschönen Mittelmosel: hier hat sich ein Winzer vor Jahren gedacht, wie wohl sein Wein sich entwickeln würde, wenn er den "Unter Wasser" lagert. Das Experiment läuft heute noch. Über das Ergebnis und den Weinanbau an der Mosel, spreche ich mit Sarah Gessinger vom Weingut Gessinger in Zeltingen.
Wie wäre es mal mit einer geplanten Weinwanderung, Sehenswürdigkeiten erkunden und dazu das entsprechende Weinpaket schon im Rucksack haben. Das gibt es im Rheingau und nennt sich "Walk like a local". Ein wunderbares Konzept für jeden Typ und jede Jahreszeit. Wir sprechen mit dem Initiator Kai Climenti. Hier gehts zur Homepage: https://walklikealocal.de/
Wer könnte besser für das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands schwärmen als unsere pfälzische Weinkönigin Sophia Hanke. Sie kennt die Pfalz in- und auswendig und nimmt uns mit in ihr Königreich mit tollen Ausflugstipps und jeder Menge Infos zum pfälzer Wein.